Danh mục: Dinh dưỡng

Nước cam là thức uống được nhiều người yêu thích trên khắp thế giới, trong nước cam chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe. Mọi người thường lựa chọn nước cam để bổ sung cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những công dụng tuyệt […]

Tỏi là một trong những loại gia vị phổ biến, có mặt ở hầu hết gian bếp của các gia đình. Không chỉ giúp thức ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn, tỏi còn được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh. Nhưng khi để trong thời gian dài, đặc biệt trong điều kiện ẩm […]

Khổ qua là một loại thực phẩm khá quen thuộc với người châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trái khổ qua có tác dụng cung cấp nhiều dưỡng chất, các chất oxy hóa cho cơ thể, giúp giảm đường huyết, giảm cholesterol […]

Tỏi là loại nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Nó không những giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ và điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn tỏi đúng cách. Ăn tỏi […]

Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng đối với người cao tuổi. Khi cơ thể già đi, những thay đổi trong quá trình lão hóa dẫn đến nhu cầu năng lượng (calo) thấp hơn. Do đó, tìm hiểu về những loại thực phẩm tốt cho người già cũng như chế độ dinh dưỡng […]

Khoai sọ là một nguyên liệu rất gần gũi với người dân Việt Nam trong nấu ăn, loại củ này dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như canh cua khoai sọ, xương lợn hầm khoai sọ, chè khoai sọ táo tàu… Vậy khoai sọ có tác dụng gì đối với sức khỏe không? […]

Bên cạnh các loại thực phẩm khác, nước ép mướp đắng chữa ung thư tuyến tụy và có tác dụng điều trị tiểu đường vô cùng hiệu quả. Tuy có hương vị khiến nhiều người khó chịu nhưng loại thức uống này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. >>> Xem thêm: 3 […]

Phô mai nổi tiếng là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất và dễ vận chuyển, sử dụng và bảo quản hơn sữa. Các loại phô mai cứng thường có hạn sử dụng lâu hơn phô mai mềm, và các sản phẩm phô mai đều được bọc trong lớp giấy bảo vệ đặc biệt để […]

Chất xơ có rất nhiều tác dụng đối với với sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn lại không thể hấp thu đủ chất xơ cung cấp cho cơ thể trong chế độ ăn uống. Vậy có nhất thiết phải bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết hay không? Biện pháp bổ sung như […]

Bánh mì đen là được làm từ 100% bột lúa mạch đen nguyên cám chính vì thế bánh mì đen chứa lượng chất xơ cao gấp 4 lần so với bánh mì trắng, đồng thời chúng cũng chứa lượng calo ít hơn 20% bánh mì trắng. Với những đặc biệt như trên, bánh mì đen […]